真空油炸機是果蔬脆生產線及黃魚酥生產線中的重要設備,整條生產線采用的是304不銹鋼制作,堅固耐用,耐銹蝕,使用壽命長。真空油炸機的型號可分為MVF-300型,MVF-800型,MVF-1000型,MVF-1200型。也可根據客戶朋友的實際需求定制。設備加熱方式,可分為電加熱或蒸汽加熱。常用電源電壓380V,也可定制220v等,具體配置可來電咨詢。該設備主要通過真空低溫脫水達到快速脫水干燥脆化的效果。加工的產品,無需添加劑,即可酥脆留香的效果。
真空油炸機又被稱為真空油浴脫水機,主要作用是在真空負壓狀態下,使產品快速脫水膨化。經過加工的產品,口感酥脆,含油量低??捎糜诩庸す叽嗥缦憬镀?,南瓜片,獼猴桃片,黃桃條,秋葵干,芒果干,洋蔥脆,草莓干,紫薯條,紅薯片,胡蘿卜片,青蘿卜條,紅心蘿卜片、菠蘿蜜脆等還可用于海鮮類,如小黃魚、鰻魚酥、武昌魚、龍蝦尾、魚骨粒等的脫水加工。設備的使用,可大大的提升產品品質。
明貴真空油炸機優點為:產量高,人工一人可看2機,人工成本低。工作過程真空度高,油溫恒定,油炸溫度低,可降低油裂變的速度。真空油炸機的工作溫度為70~120度,由于其工作過程中,油溫較低,又被稱為低溫油炸機。酥脆的口感,濃郁的果蔬香氣,爽口的味道,再加上隨時隨地可食用。果蔬脆黃魚酥等產品深受消費者喜愛。
油炸機