山東明貴機械科技有限公司

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明貴機械真空油炸機工作原理是在真空負壓狀態下，將產品快速脫水，達到酥脆膨化的效果。設備型號多樣，常用的真空油炸機型號為1200型，1000型，800型，500型，300型，實驗型等，客戶可根據自己的需求選購。明貴真空油炸機適用范圍廣，可用于果蔬脆、蔬菜干等的真空脫水加工。設備保修一年，終身維修。歡迎來電咨詢

設備采用304不銹鋼制成，各部分處理精細，實用性和美觀性并存。設備提供超長保修服務，明貴公司致力于與每一位客戶朋友們共同打造低溫油炸產品好的市場環境。明貴機械真空油炸機型號齊全，也可根據用戶的實際需求定制，我公司還可提供全套的果蔬預處理設備，包括清洗去皮機，氣泡清洗機，蒸煮漂燙機，果蔬預煮殺青機，冷卻線，振動瀝水機，速凍機等，產量需求定制。
油炸機

在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持果蔬本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分會急劇蒸發而噴出，形成疏松多孔的組織結構，使口感更加酥脆。
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